春にんにくそれとも冬にんにく？それらをどうやって育てるのか？

ニンニクは耐寒性があり、水分と光を必要とする作物です。有機肥料の施用にもよく反応します。冬と春のニンニクは約 30 種類が栽培されており、クローブの形状、位置、保存耐性が異なります。それらは、ボルト締め（冬、冬前に植えられる）と非ボルト締め（春）の2つのタイプに分けられます。

コンテンツ：

• シューティングニンニク
• ニンニクの品種：最高級品
• ニンニクを植える
• ニンニクの苗の手入れ
• ニンニクの収穫

シューティングニンニク

主な商品成分である地下球根に加えて、冬抽ニンニクは植栽材料として使用できる種子を生成します。花矢は春の成長期の真ん中に形成され始めます。高さは1メートル半に達することがあり、その端には密なカバーが形成され、その中に花と偽球根、直径5 mm以下の小さな球根が発達します。さらなる繁殖のために採取できるのはこれらの球根です。最初の期間に植えると、そのような球根から小さな単歯の球根が成長し、次に植えると普通のニンニクの頭になります。

ニンニクの品種：最高級品

冬品種 収量は高くなりますが、保存に対する耐性が低くなります。それらは早春の野菜などの季節の消費のために栽培されており、季節の缶詰野菜の添加物として大量に使用されています。冬の保管には春の品種が使用されます。適切な保管条件下では、乾燥したり腐ったりすることはなく、来年の春まで良好に保存されます。私たちの気候帯で最も人気のある品種の中で、いくつかの品種が際立っています。

• ボグスラフスキーは耐寒性があり、灰色がかった紫色の外殻を持つわずかに平らな球形の頭があります。クローブの数は6つ以下で、球根の総重量は最大45 gです。
• コムソモレッツは霜に強く、非常に密で大きな頭があり、最大13個のクローブがあり、殻の色は藤色です。
• 飛行 - 土壌や気温の影響を受けず、高収量、中型の球根、クローブの数は8以下です。
• Jubilee Gribovsky - 10〜12個のクローブを持つ大きな球根がよく収穫できます。切れ味が増すのが特徴です。果皮の色は紫色です。
• ガフリスキーは生育期間が短く、18〜19個のクローブを含む非常に大きな球根を生産する春の品種です。辛さが増すのが特徴です。
• ウクライナン ホワイトは、20 以上のクローブを含む大きくて平らな球根を生産する高収量の春品種です。長期保存に非常に適しています。

ニンニクを植える

冬ニンニクは初霜が降りる1か月前に植えられ、9月後半から10月上旬が最適です。早く植えると水分が不足する可能性があり、遅く植えると霜が降りてしっかりと根が張らなくなります。

春ニンニクは、土壌が完全に解凍され、水分が飽和したときに植えることができます。私たちの気候帯では、3月中旬から4月上旬です。

選択された大きくて健康な標本が植栽のために採取されます。植栽材料が大きいほど、収量は高くなります。頭は殻を傷つけることなく丁寧にクローブに分解されます。植える前日に、クローブを特別な複合肥料の溶液に浸すことができます。これは、それ自体に栄養を与えることに加えて、腐敗を取り除き、病気を浄化します。 （この組成物は園芸用品センターで購入できます）。植栽はよく緩められた土壌で行われ、植栽前に生産性を高めるために腐植土が5 kg / m2の割合で追加されます。クローブ間の距離は10〜15 cm、列の幅は25〜30 cm、冬品種の場合は土壌の上層の厚さは4〜5 cm、春品種の場合は2〜3 cmで十分です。注意：植える前日にクローブを浸した場合は、根がすでにつつかれ始めているため、損傷しないように土に強く押し込みすぎないでください。

ニンニクの苗の手入れ

ニンニクは湿気を好む植物なので、春の活発な成長期には、少なくとも週に 1 回は水やりが必要です。通常、私たちの気候では十分な自然雨が降ります。施肥は、有機肥料、鶏糞を水に1:10で溶かした溶液を10本の植物あたり1リットルの消費量で行うことができます。球根の成長と形成中に10日ごとに使用できます。無機肥料による施肥は、成長の初めと芽を取り除いた後の2回使用できます。複合的なものが適しています 肥料 最初の灌漑では、4〜5m2の面積あたり30g/水10リットルの割合で硝酸アンモニウムをベースにします。 2番目の場合は、30 gの過リン酸塩と塩化カリウムを追加できます。既製の園芸用混合物を購入し、付属の説明書に従うことで、より簡単に行うことができます。

矢が生える冬ニンニクの場合、矢を取り除くことが必須の注意事項です。これを行わないと、球根の発育が低下し、球根自体とクローブの両方が小さくなり、収量が30〜40％減少する可能性があります。

植え付けに球根を使用する予定がある場合は、選択したいくつかの標本に球根を残すだけで十分です。無視しないでください。種子の頭の外殻が開いたらすぐに、ピンセットで花序を慎重に間引き、最小の球根を取り除きます。花序からの球根が自然に落ちるのを防ぐために、それらは広々としたガーゼの袋で覆われています。このような球根からの通常のニンニクの頭は、1シーズン後にのみ入手できることを思い出してください。

ニンニクの収穫

止めないことがとても大切です ニンニク 庭で。トップシェルの損傷やヘッドの剥離の原因となります。上部の葉が黄色くなり始めたらすぐに掃除を行います。植物を掘り出すのですが、これに最適な道具はガーデンフォークです。 5〜7日間日陰で乾燥させ、茎を5cmほど残して切り落とし、乾燥した風通しの良い場所に保管します。