サボイキャベツの利点は何ですか？

なぜ サボイキャベツの利点 否定できなくなった？ 私たちは、おいしいものはすべて不健康であるだけでなく、有害であるという事実に慣れています。 しかし、満腹感のない緑色の食べ物は健康的です。

サボイキャベツとは

これは間違いなく健康に良い野菜です。 ビタミンが豊富です。 この品種のキャベツは、他の料理に加えて健康的にします。それは独特の葉を持っています - しわがあり、波形とも呼ばれます。キャベツの頭自体は、葉がしっかりとフィットしていないため、密度が高くありません。これには 2 つの一般的な種類があります。

• 夏 - 彼女は軽いものを持っています。
• 冬 - 濃い葉。

サボイの住民は、その珍しい特性を知っているため、この野菜を長い間栽培してきました。本物のタンパク質やビタミンだけが含まれているわけではありません。有機酸、炭水化物、繊維、無機塩の供給源として使用されます。さらに、成長が簡単で実用的です。結局のところ、雪は彼女にとって致命的ではありません。さらに、寒さを乗り切るのにも役立ちます。

有益な特性の保存について話しましょう。キャベツの頭は冬に切り取られ、冷水ですすがれます。わずかに凍結する可能性がありますが、これはそのプラスの特性には影響しません。ただし、より複雑な保管条件が必要です。白キャベツよりも保存が難しいです。

より良い収量を得るために、それは温室に植えられます。初期の品種はフィルムで覆われています - これは低温からそれらを保護します。サボイキャベツにとって給餌とほぐしはストレスです。 5月にはたっぷりの水やりが必要です。これは初期の品種に当てはまります。害虫はこの野菜を好みません。より正確に言えば、彼らは他の人をより好きになります。そうすれば、サボイキャベツの利点は、カロリーが低いという理由だけではないことは明らかです。