大根の有用な性質

大根 - マスタード油を含まない大きな根菜で、大根に似た心地よい香りがしますが、味はマイルドです。

大根の効能はさまざま。この野菜は低カロリーで、300グラムで人体が1日に必要とするビタミンCの摂取量を賄うことができます。この野菜は、含まれるカリウム塩により、体から毒素や物質を除去するのに役立ちます。大根には、免疫システムを強化するビタミンB、ミネラル（リン、カルシウム、マグネシウム、鉄）、B-カロテンが豊富に含まれています。根菜には静菌物質および殺菌物質として作用するフィトンチッドも含まれており、人体を病気から守り、消化を促進します。

生の大根は、放射性物質、コレステロールを除去し、心血管疾患を強化し、糖尿病の治療に役立ちます。大根は、創傷治癒を促進する手段として、また、そばかすを除去し、髪を強化する手段として、湿布の形で外用できます。

消化性潰瘍、胃炎、痛風、肝臓や腎臓に問題のある人は大根を乱用すべきではありません。

大根の有益な特性は、多くの庭師が自分の敷地内で大根を栽培することを奨励しており、この植物は非常に気取らないです。 果実の発育を良くし、植物の開花を防ぐために、7月に植物を播種することをお勧めします。種を蒔く前に、肥料を土壌に加える必要があります。苗が出て、本葉が3枚以上生えてきたら間引き、定期的に土をほぐし、水をやり、雑草を取り除く必要があります。土壌が肥沃で良好であれば、大根に肥料を与える必要はなくなります。大根は乾燥した天候で収穫する必要があります;より良い保存のために、上部をすぐに切り取り、果物を箱、袋、または砂の入った袋に入れ、温度が6度以下の部屋に置きます。