乾燥ラズベリー、有益な特性、化学組成および調製

ラズベリー

多くの植物が科学医学や民間医学で広く使用されていることは周知の事実です。ほとんどの場合、将来の使用に備えて準備された植物由来の医薬品原料は乾燥されます。認識されている医薬品の 1 つは乾燥したものです ラズベリーその有益な特性は古くから知られており、多くの病気の治療に使用されて成功しています。

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乾燥ラズベリーの化学組成

新鮮なラズベリーには最大 85% の水分と約 8 ~ 9% の糖分が含まれています。また、ビタミンやその他の栄養素も豊富に含まれています。乾燥プロセス中にベリーは水分を失い、ベリーに含まれる栄養素の含有量が増加します。したがって、100グラムのドライラズベリーには次のものが含まれます。

  • プロテイン 4.2g
  • 炭水化物 43.4g
  • 脂質 2.6g

ドライラズベリーのカロリーは100gあたり241kcalで、炭水化物を含むドライベリーのカロリーは非常に高いです。それらは主にフルクトース、スクロース、グルコースによって代表されます。ドライベリーには有機酸も含まれています。

  • りんご
  • ワイン
  • サリチル酸
  • レモン

乾燥ラズベリーには、ビタミンC、PP、グループB、A、Eも含まれています。 有益な機能 また、マクロ要素とミクロ要素の内容も提供します。

  • モリブデン
  • コバルト
  • カリウム
  • マグネシウム

エッセンシャルオイル、ペクチン化合物、フィトステロール、タンニンの含有量により、ドライラズベリーの利点が増加します。この低木の果実だけでなく、乾燥した葉、新芽の先端、花にも有益な特性があります。

ドライラズベリーの有益な特性、使用の適応症、禁忌

ドライラズベリーに含まれるビタミンCやその他のビタミンは、免疫システムにプラスの効果をもたらし、血管壁を強化し、体の適応能力を高めます。ビタミンCはまた、鉄やその他の元素の吸収を促進します。コバルトの含有量は代謝に有益な効果をもたらし、毒素の除去を促進し、酵素を活性化します。

銅などの元素は、栄養素、特にタンパク質や炭水化物の吸収を刺激します。骨格形成の乱れを防ぎます。カリウムは心筋の機能を改善します。有機酸には抗炎症作用がある プロパティ、ペクチンとタンニンは胃腸管の機能に良い影響を与えます。

ドライラズベリーの使用適応症は次のとおりです。

  • 炎症過程、特に呼吸器および消化器官の炎症過程
  • 体力の低下とビタミン欠乏症(壊血病を含む)
  • 貧血
  • 血管がもろくなり、出血しやすくなる
  • 高圧
  • さまざまな性質の嘔吐
  • 食欲不振
  • 二日酔い症候群
  • 風邪

ドライラズベリーの使用は、皮膚の問題、特にニキビや丹毒の治療にも適応されます。他の薬と同様に、ドライラズベリーには使用禁忌があります。ラズベリーには非常に強いアレルギー特性があることを考慮すると、アレルギー反応に苦しんでいる人には禁忌です。 ラズベリー.

ラズベリーの果実

腎臓病のある人は、増悪中にラズベリー製剤を控えめに摂取する必要があります。血液凝固の増加に対する薬による治療を受けている場合は、治療期間中は乾燥したラズベリーを食べることを控える必要があります。妊娠中や授乳中は、赤ちゃんに食物アレルギーを引き起こさないように、注意してこの製品を使用する必要があります。

ドライラズベリーのレシピ

ドライラズベリーティー

高熱があり、風邪やインフルエンザの初期の場合は、乾燥ラズベリーから作られたお茶が効果があります。それを準備するには、2リットルの乾燥ラズベリーが必要です。美術。;水250ml。と小さじ1。必要に応じて蜂蜜を加えます。

  • 水を沸騰するまで加熱する
  • ラズベリーを加える
  • 10〜15分間放置します
  • 必要に応じて蜂蜜を追加します

出来上がったお茶をすべて飲み、すぐに暖かい毛布の下で寝てください。重要!お茶を飲んだ後に大量の汗をかいた場合は、必ず着替える必要があります。

ラズベリーを適切に乾燥させる方法に関するビデオ:

うがい・うがい用輸液

喉が痛かったり、口内炎の兆候がある場合は、ラズベリーの注入を準備する必要があります。これを行うには、0.5リットルの水を加熱する必要があります。原材料を大さじ3〜4加えます。すべてを覆ったまま30分放置します。 3 ~ 4 時間に 1 回、得られた注入液で口または喉をすすぎます。この注入は、皮膚の問題のある領域を拭くために使用できます。煎じ薬、お茶、煎じ薬を効果的に摂取するには、ラズベリーを正しく摂取する必要があります 準備する.

ラズベリーの正しい摘み方と乾燥方法

ドライラズベリーの品質は、正しい収集によって大きく影響されます。ベリーを自宅で乾燥させることを目的としている場合は、雨が降っているときや早朝または夕方にラズベリーを摘むべきではありません。柔らかいベリーを摘むのに最適な時間は、晴れた乾燥した午後です。

熟しているが熟しすぎていない果実は乾燥に適しています。少し熟していないラズベリーを集めて乾燥させましょう。茎のない実を摘むことをお勧めします。小さくて浅い容器やバスケットに集めるのが最も便利です。

収穫後すぐに乾燥させることをお勧めしますが、原材料が輸送後に残っている場合は、乾燥する前に傷ついた果実を取り除く必要があります。

また、ラズベリーを選別する際には、植物の破片や破片がラズベリーから取り除かれます。ラズベリーを自宅で乾燥させる前に、デリケートなベリーはすぐに水で飽和してしまうため、洗わない方が良いです。準備したラズベリーは、適切な表面に一層に配置し、太陽の下に置く必要があります。

夕方には、ベリーを乾燥した部屋に運びます。そうでないと、ベリーは大気中の湿気で飽和してしまいます。朝になったら、ラズベリーを再び太陽の下に取り出します。 5〜6日後、ベリーは完全に乾燥します。きれいな紙を敷いた段ボール箱に注ぐ必要があります。乾燥した場所に 24 か月以内に保管してください。

ラズベリーの利点

天候が不安定な場合は、ラズベリーを天日で1〜2日間乾燥させ、その後オーブンまたは特別な乾燥キャビネットで+ 50 + 60度の温度で乾燥させることができます。特に風邪を引きやすい子供がいる家族の場合、ドライラズベリーの収穫は必要かつ便利です。 病気.

ラズベリーの果実ラズベリーの利点

コメント

ラズベリーも乾燥できるとは知りませんでした。新鮮なものだけを食べて食べました。私はこのベリーが本当に大好きで、おそらく他の何よりも、特にアイスクリームに入れるのが大好きです。乾燥した状態でもぜひ試してみます。

私はジャムには無関心で、いつも新鮮なベリーを食べることを好みます。凍りつくような冬の夜、お風呂に入った後、私は蜂蜜を入れたドライラズベリーティーを飲むのが好きです。心地よく過ごした夏の日々を思い出すベリーの味わい。

乾燥したラズベリーは冬に素晴らしいお茶になります。非常においしいベリーですが、多くの人は伝統的にラズベリーをジャムとして保存し、冬にはスプーン一杯のジャムをお茶に入れるだけで消費することを好みます。