ペルシカリア：成長する特徴と有益な特性
複数の種のペルシカリア、栽培、適切なケアにより、植物は完全に発達します。有用な特性、幅広い用途 民間療法では そして料理の伝統は、他文化の多様性の中でこの属を強調しています。
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ペルシカリア植物の説明
草本植物ペルシカリアはソバ科に属します。最大 150 種の植物が蔓や亜低木の形で生育しています。この属の代表者は、一年生植物、多くの場合多年生植物に属します。それらは高さ30〜200 cmに達し、直立した上向きの茎に、尖った端を持つ長さ30 cmまでの針状の葉が多数あります。
緑の葉の色は濃いものから薄いものまで変化し、暗い斑点が存在します。穂状、総状花序、円錐花序に小さな花をたくさんつけます。
さまざまなカラーパレットは種によって異なります。それらは5月中旬までに現れ、寒い天候が始まる前に咲きます。果物の外観は小さな濃い色のナッツで、外観はわずかに平らまたは三角形です。クリーピングとロッド 根茎 よく発達しています。この属について十分に根拠のある説明があれば、植物界のあらゆる植物に価値のある用途が見つかります。
栽培の特徴
この属は北部地域の温帯および熱帯気候に分布し、主に南アメリカにも生育します。この種は太陽と部分的な日陰に耐え、5月から初霜まで豊かな花で花壇を簡単かつカラフルに飾ります。
植物の繁殖は種子と茂みの分割によって行われます。春先に播種する前に、種子は18〜25℃の温度で1〜2か月間成層プロセスを受けます。茂みを分割して移植すると、植物は新しい成長条件にすぐに適応できます。成長が早いので根が活着しやすいです。
植物はどんな場所でも育ちますが、肥沃な土壌は必要ありません。肥料と水はけが良好な生育条件 土壌 ペルシカリアは明らかな攻撃者に変わり、成長するにつれて近くの他の競合者を追い出します。多くの場合、植物は雑草として機能し、ほぼどこでも成長します。そのような種の絶え間ない除草は、庭師にかなりの肉体労働をもたらします。
夏には、湿気を好む植物は適度な散水と、季節に最大3回の複雑な肥料の定期的な適用を必要とします。成体のペルシカリアは霜に強い作物であり、保護策を必要としません。発育1年目の若い植物には冬に保護シェルターが必要です。糸状で頭が小さい日本の種は、温室で冬の間を過ごす運命にあります。
植物は病気や害虫の影響を受けにくく、保護抵抗力を特徴としています。ペルシカリアの種の多様性の存在は、栽培の効果的な性質を示しています。植物の気取らないことと耐久力は、一方では繁殖の攻撃的な性質を示しています。
民間療法と料理における利点と応用
民間療法では
ペルシカリアの栄養成分の貯蔵庫は、いくつかの病気に対処します。
- 心臓病の発症を防ぎ、フラボノイドとエッセンシャルオイルの助けを借りて炎症や腫れを和らげます。
- 不快なことに対処する 病気 – 有機酸とタンニンの存在により、痔核と炎症を軽減します。
- 植物の抗酸化特性は、子宮、胃の機能を停止させることができます。
- ビタミンKとビタミンCの存在による、腸からの出血と大量の月経出血
- ケイ酸は尿路結石の形成を防ぎます
この植物の治癒特性は古くから多くの人に知られており、民間療法や医薬品に使用されています。
料理に使う
植物の根茎は、ゆでた野菜のサラダへの添加物として使用されます。使用前に揚げたり煮たりしてでんぷんとタンニンの量を減らしてください。皮をむいた若い芽や葉を茹でて、アスパラガスなどのサラダに使います。イラクサを加えた若い植物の新鮮な葉からピューレが作られ、ボルシチやキャベツのスープのドレッシングとして使用されます。
植物の種子、葉、茎などの乾燥した地上部分の辛味のあるコショウのような味は、ソース、サラダ、最初の野菜料理のスパイシーな調味料として粉末状で使用されます。野菜を缶詰にする際には、ハーブと一緒に調味料も加えられます。
乾燥した葉から作られたお茶は有益であると考えられています ビタミン 飲む。砂糖や蜂蜜を加えるとコショウの味が軽減され、栄養価が高まります。植物の食用の性質は料理にうまく利用されます。
結論として、ペルシカリアは、もともとフラワーアレンジメントに適した、どんな庭の区画の装飾にもなる植物であると言う価値があります。植物の気取らない品質は、毎年豊富な開花ですべての庭師を喜ばせることができます。
ペルシカリアに関するビデオ:
