キュウリ：ピクルスに最適な品種の選択

キュウリは最も一般的な園芸作物の 1 つです。夏には、この緑の野菜なしではどんなサラダも成り立ちません。冬には、シャキシャキとした緑の野菜で贅沢したいです。キュウリ。しかし、種子を選ぶとき、非常に重要な点が1つ考慮されなければなりません。それは、すべての品種が酸洗いに適しているわけではないということです。では、キュウリの漬け方はどうあるべきなのでしょうか？

コンテンツ：

漬け物用のキュウリを選ぶ
バラエティ「グースバンプ」
バラエティ「義母」
品種「シュチェドリック」

漬け物用のキュウリを選ぶ

キュウリの種子の範囲は非常に広いです。毎年だけでも数十の新しい品種が登場します。すべての新製品を追跡することがまったく不可能な場合もあります。したがって、ピクルス用にさまざまなキュウリを選択するときは、次の点を考慮する必要があります。

種子の袋の品種の説明には、この品種が缶詰用であること、または少なくとも最後の手段として、普遍的な目的を持っている必要があることが記載されている必要があります。
キュウリのピクルスの品質は、背骨の色と非常に密接に関係しています。大きな結節を持つ黒いとげのあるキュウリは、缶詰に最適な品種と考えられています。

選考の際にも優先順位を付ける必要があります品種中小の果物が入っています。これらは最もおいしい準備をするものです。最も人気のあるピクルスの種類には、次のようなものがあります。

ムラシュカ
義理の母
シチェドリク
タンカー3隻
勇気

上記のキュウリはすべて、優れた酸洗特性と高い収量を備えています。

バラエティ「グースバンプ」

Murashka F1は、露地および一時的なフィルムカバーの下での栽培を目的とした高収量のハイブリッドです。ガブリッシュ農業会社の最も人気のある品種の 1 つです。 2003年に州品種登録簿に登録されました。

ゾーニングされているバラエティロシアのほぼすべての地域で栽培されています。特徴的なのは単為結実です。結実期は出芽後約35〜40日で始まります。つまり、この品種は初期品種に分類できます。グースバンプスの植物は中程度の大きさで、分岐度は平均的で、雌花が咲きます。

サイドシュートは節間が短くなり、成長のタイプが決まっているのが特徴です。この品種は、花束タイプの子房を持つキュウリに属します。

それぞれの胸の中に、通常最大4本のキュウリが形成されます。葉は平均以上で、葉は中程度の大きさで、濃い緑色です。円筒形の大きな結節を持つゼレンツィ。重さはわずか110グラムです。果実は黒いとげがあり、中程度の密度の思春期があります。この品種の平均収量は1平方メートルあたり最大12kgです。

品種の利点:

気取らず、さまざまな怪我からの回復が早い
キュウリの主な病気に対する耐性
長い結実期間
早熟で優れた味わいを実現
一貫して高い収率

ムラシュカ品種は、ほとんどの野菜生産者の間で、気取らず高収量であるという地位を長い間確立してきました。

バラエティ「義母」

義母はもう一人ですハイブリッド Gavrish 社から、2006 年に発売されました。その主な目的は、露地の民間農場やフィルムカバーの下で使用することです。単為結実性の品種グループに属します。つまり受粉を全く必要としないのです。

キュウリの最高の品種に関するビデオ:

これにより、室内やバルコニーの作物としても栽培できます。最初の新芽の出現から結実の開始までは45日以内に経過します。この品種の植物は、中央のシュートの無制限の成長と女性型の開花を特徴としています。各節間に少なくとも3つのキュウリを生産するため、子房が花束型のキュウリとしても分類されます。

果実は中程度の結節、円筒形で、平均重量は約100グラムです。薄緑色の縦縞と茶色のとげのある繊細な皮膚が特徴です。果肉には種子がほとんど含まれていません。味はかなり高いです。平均収量は1ブッシュあたり約6.5kgです。結実期は晩秋まで続きます。

利点:

高い耐熱性と耐寒性
グリーンには隙間がない
メジャー耐性が高い病気
優れた味わいと高い収量を両立

現在、義母の品種は最も一般的な品種の1つです。

品種「シュチェドリック」

Shchedrik は Gavrish 農業会社の育種成果です。ロシアのほとんどの地域で屋外と屋内の両方で栽培できます。苗の発芽から最初の緑の収穫までの期間は45日です。 Shchedrikの茂みは無制限の成長パターンと平均的な程度の登りを持っています。非常に密集した葉と主に女性の花序が特徴で、非常によく発達した根系も持っています。

この品種は花束型の子房も持ち、各節間に3つ以上の強く塊状の緑色を形成します。重量は100グラムを超えません。この品種の果肉には遺伝子レベルで苦味がありません。各Shchedrikの茂みから、最大7 kgのおいしい野菜を集めることができます。