アマチュアのブドウ栽培に有望なブドウ品種
栽培ブドウ栽培の歴史は数千年前に遡ります。すでに4万年前、古代人はこの文化とブドウ酒の製造技術に精通していたという仮説があります。現在、品揃えには数千ではないにしても数百の品種と安定したハイブリッド形式のブドウが含まれています。アマチュアのブドウ栽培では、誤って選択された バラエティ それは、栽培者の期待に応えられず、望ましい品質の収穫物が得られなかった植物の栽培において、時間の無駄、労力と資金の無駄な投資を意味する場合があります。
そして、品種の選択は個人の好みによって異なりますが、アマチュアの庭用にいくつかの有望なブドウ品種を検討してみます。生食に適した品種もございます。これらはテーブルタイプです。技術品種は、ワインの原料となる品種と呼ばれます。アマチュアのワイン生産者による栽培に有望な技術品種からレビューを始めましょう。
コンテンツ：
技術的に有望なブドウ品種
ワインやジュースの生産のために技術品種が栽培されています。それらの多くは生の消費に適していますが。独自の区画での栽培には、次の品種とハイブリッドが推奨されます。
- 調和
- キャプター
- ロンド
- 友情
- フィリップ
テクニカルブドウ品種プレニテル
アメリカンセレクションのテクニカルバラエティ。この品種の親形式はハーバートとミラデルでした。中級グレード 品種 成熟。 9月の最初の10日間に収穫できます。ブラシは技術グレードに十分な大きさで、個々のブラシの重量は250 g、果実の重さは最大2 g、果実の色は青、濃い、青みがかっています。皮膚は緻密です。果肉と果汁は豊かなバーガンディ色に着色されています。味わいはイチゴの香りと調和しています。この品種の利点には、耐性の向上が含まれます。
- 真菌感染症に
- ひび割れやスズメバチによる被害
- 最低気温、冬は-29℃
- 早熟で2年目から実がなります
この品種は自家製ワインの製造に推奨でき、生ジュースや缶ジュース、自家製コンポートの製造にも適しています。また、根系の耐寒性により、他の品種の台木になることもあります。ブドウが自家製ワインに使用されない場合は、食用品種を栽培する方が良いでしょう。
有望な早生ブドウ品種のリスト
品種を選択するときは、まず次の点に焦点を当てる必要があります。
- 味の性質
- ベリーとブラシのサイズ
- 耐病性
- 生産性
選択用 ブドウ アマチュア栽培の場合は、登熟期や目的に応じて、上記の条件を満たす品種を検討していきます。
極早生品種と早生品種
このグループの品種はアマチュア栽培にとって非常に有益です。このような品種や雑種の成長期は非常に短いです。非常に初期の品種は芽が出てから95日後に熟し始め、初期の品種は115日後に熟し始めます。このような短期間で、夏が短く暖かい日の数がそれほど多くない場合でも、ベリーはなんとか最大限の日当たりの良い色を吸収することができます。このグループからは、次の品種をお勧めします。
- ルスラン
- アルカディア
- 溶融
- アレクサ早く
- 最初に呼ばれた人
- ビュッフェ
- アブ・ハサン
ブドウ アルカディア
最高の早生品種。親品種モルドバとカーディナルに基づいてウクライナで入手されました。アルカディアは、親夫婦の最高の特徴を兼ね備えています。モルドバ種から耐病性を獲得し、 害虫 そして気象条件。アルカディアはカーディナル種から高品質の果実を採取しました。極早生品種。中サイズのクラスターの重さは 500.0 ～ 700.0 g、大きなクラスターの重さは最大 2.0 kg です。
果実は大きく、重さは最大15 g、楕円形、わずかに琥珀色の赤みがかった白緑色です。皮膚は耐久性がありますが、荒れたり厚くはありません。果肉は肉厚でかなりジューシーです。糖分は最大 16% と低いですが、酸の含有量は 4 ～ 6 g/l と低いので補われます。
味は調和がとれていて軽く、ナツメグの香りがあります。茂みは主に中程度の高さですが、勢いが強い場合もあります。欠点としては、耐霜性があまり高くないことに注意することができますが、-21 度の温度にも耐えることができます。また、水をやりすぎると 土壌 作物の一部がひび割れしやすい。
アマチュアのブドウ栽培用の中型ブドウ品種
このグループには、135〜145日で熟す品種とハイブリッド型が含まれます。最も有望な品種には次のものがあります。
- アニュタ
- ヴェローナ
- アナパジャイアント
- ブラックグランド
- ケシャ・レッド
ぶどうアニュタ
平均評価。クラスターは中型および大型で、700.0 ～ 1200 g で、親の品種はタリスマンとキシミッシュ ラディアントです。品種の作者はKrainov V.Nです。果実は濃いピンク色で大きく、重さは最大14 g、楕円形です。果肉はジューシーで、皮は緻密です。茂みは高く、3 mの支柱を簡単に乗り越えることができ、生産性が高くなります。収穫物の配給は義務付けられている。
この品種の利点には、ケアに重大な間違いがあっても実を結ぶ能力が含まれます。この植物は-23度までの冬の霜に耐えることができます。この品種の欠点は、果実が割れやすいことと、その中に小さいながらも目立つ種子が存在することです。予定通りに収穫できなかった場合、果実は蔓に残りますが、味や食感は劣化します。
中晩生および晩生品種の有望なブドウ品種
中後期の品種では145日後に収穫され、後期の品種では最初の芽が開いてから155日後に収穫されます。このような品種がおすすめです 育つ 秋には暖かく晴れた日が多い場所。ここでは、栽培に有望な次の品種をお勧めします。
- 9月
- モルドバ
- スコレンスキーレッド
- ルビーシード
- 勇気
ブドウ品種 スコレンスキー 赤
晩生品種。つぼみが開いてから160日後に収穫できます。この品種はモルドバで厳選されたもので、秋が長くて暖かい地域での栽培にお勧めします。親の形は、ニムラン、ポケット、ダティエ・ド・サン・ヴァリエの品種です。この品種のブラシは中型および大型で、重さは最大700 gです。 1つのベリーの重さは最大9 gで、色は赤紫です。果実が完全に熟す頃には、房は非常にしっかりと閉じます。
味は調和しています。糖分は17%まで、酸分は6～9 g/lまで。この品種の利点には、秋の大雨の後でもひび割れに対する耐性が含まれます。真菌感染症に強く、-24度までの霜にも耐えます。
欠点として、完全に熟した房の中に少量の緑色の果実が存在することが挙げられます。他のすべての点で、この品種は最も有望な晩生品種の 1 つです。現在では毎年新しいものが提供されています。 ハイブリッド 国内外から厳選したブドウの品種。各愛好家は、自分のニーズや好みに応じてさまざまな種類を選択できます。
モルドバのブドウ品種に関するビデオ:
