マタタビ：ケアと有益な特性
Actinidia kolomikta は庭の観賞用の木のようなつる植物で、その果実は味が良く、多くの有用な物質が含まれています。
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植物の説明
マタタビ コロミクタは現存するマタタビ科の代表であり、果実の味から極東グーズベリーまたはアムールグーズベリーとも呼ばれることがあります。この植物はキウイ (actinidia chinensis) の「近縁種」です。その故郷は東アジア南部の熱帯林で、中央地帯ではこのつる植物に似た低木が観賞用および果樹として栽培されています。
マタタビの大きなハート型の葉は、春には青銅色になり、その後緑色に変わり、開花期には先端が白くなり、最後にはピンク色になり、秋には深紅になります。
植物の新芽は高さ7メートルまで成長するため、サポートが必要です。この木に似た蔓の花は初夏に咲き、色は白、ピンク、紫で香りがよい。果実は8月から9月に現れ、見た目はキウイに似ていますが、通常、長さは2〜3 cm、重さは5グラムを超えません。
植えてから3〜4年後に現れます。濃い緑色の実は同時に熟すのではなく、20日以内に熟します。非常にデリケートなので、時間内に取り外さないと落ちて壊れてしまいます。この状況から抜け出す最も簡単な方法は、未熟な果物を集めて、涼しい日陰の場所に置いて熟させることです。太陽の下では、ベリーは「調理」されて味がなくなる可能性があります。
マタタビ：手入れと栽培
コロミクトは植栽に使用されます 苗木 生後4年以内では、成体の植物は根付きません。木のようなつる植物であるこの植物は、水と光を求めてリンゴの木などの大きな果樹と競合するため、それらの近くにあることを許容しません。他の植物から数メートル以内に事前にサポート（はしご、トレリス）を配置した後、家またはフェンスの南側にそれらを配置するのが最善です。植え付け穴は、砂、小石、壊れたレンガなどの必要な排水層を除いて、約0.5メートルの深さに作られます。
有機肥料とミネラル肥料を混ぜた土の混合物のマウンドを排水層に注ぎ、根の首輪が深くならないように苗をその上に置きます。次に、植物に豊富に水をやり、根を泥炭または腐植土で覆い、マルチングします。
コロミクタは自然界ではわずかに酸性の土壌で生育するため、石灰処理を許容しません。また、これらの低木は同じ場所で長期間（最大50年）成長し、土壌を大幅に枯渇させるため、有機肥料とミネラル肥料を毎年必要とします。
ビデオ: マタタビのケア。
ほとんどのブドウの木と同様に、コロミクタは空気中の湿気を好むため、暑い日には水を与えるよりも朝と夕方にスプレーする方が良いです。マタタビの下の土壌は掘ることはできません;それをほぐして雑草を取り除く必要があります。植えて2年目から芽が出始めます 形状、通常はファンの形をしています。剪定は葉が落ちた後の秋に行われ、春にはコロミクタが「泣き」、白樺のような樹液を分泌し、その結果、活力が低下し、死に至る可能性さえあります。
マタタビは雌雄異株の植物であるため、目に見える空間では、雌の結実植物の隣に雄の個体が存在する必要があることを考慮する必要があります。
この茂みは、種子を使用して栄養的に繁殖させることができます（空中層の発根、挿し木、別のつるへの接ぎ木）。苗木は約5〜6年で咲き、苗木はそれより早くなります。収穫は適切な手入れだけでなく、開花期の天候にも左右されます。暖かく晴れた天候では、より多くの卵巣が現れます。
コロミクタの葉に点や斑点がある場合は、通常、植物がうどんこ病または別の真菌感染症に感染していることを意味します。 ボルドー混合物をスプレーする そして影響を受けた葉を除去します。若い植物は小さなげっ歯類や猫から保護する必要がありますが、成体の植物に害を及ぼすことはできません。
有益な機能
他のほとんどの植物の果実とは異なり、マタタビの果実は日陰でより早く熟します。これは、植物に大量のアスコルビン酸が含まれているためであり、植物が太陽から保護されていると、アスコルビン酸がより速く蓄積します。
1日に必要な量のビタミンCを摂取するには、ほんの2、3個のベリーを食べるだけで十分です。
また、ペクチン、タンニン、糖類、フルーツ酸、プロビタミンA、ビタミンPも含まれています。コロミクタの果実には、この属の他の代表的なものと同様に、肉や乳製品の消化を促進する特定の物質アクチニジンが含まれています。
ビデオ: マタタビの治癒特性。
猫が若い植物の枝を噛みちぎるほど猫を惹きつけるのはこの物質です。 民族科学 コロミクタの果実は、気管支喘息、子宮出血、貧血、結核の治療に使用され、鎮痛剤や駆虫剤としても使用されています。
