庭でヒラタケを育てるキノコ - 2015

こんにちは、今日は私のヒラタケ栽培の成功体験についてお話します。

私は土木技師で、ドネツクに住んでいます。発明したり、庭で働くのが大好きです。

ヒラタケ栽培に興味があったのでデザインを考えて「ゆりかご」と名付けました。

ソースへのリンクは次のとおりです。

すごいのは目に楽しいですね!

デニス・ホフロフ、ドネツク
全輪駆動自転車カルミウスの発明者
インスタグラム : DEN1S111

私たちの気候では、そのような「ゆりかご」のヒラタケは菌糸体の中で生きたまま焼かれます。ここでは、夏の日陰では通常+40ですが、太陽の下では+50です。また、キノコの場合は 18 度以上である必要はなく、通常は +10 度のみが最適です。

私はヒラタケを何度か栽培し、菌糸体と栄養基質が入った既製の袋を購入し、地下室でキノコを栽培しました。菌糸体の販売者が約束した量ではありませんでしたが、常に成長しました。

意図的に何かを強調したわけではありません。納屋の裏の少し日陰にヒラタケを育てた切り株があります。私は彼の世話さえしませんでした。植えただけなのに雑草のように生えてきました。収穫したばかりです。

私はいつもヒラタケの菌糸体が入っている袋でヒラタケを育てています。私の意見では、切り株でのキノコの収穫ははるかに控えめになるでしょう。収量を少し増やすには、切り株の底を土に少し埋めて水をやる必要があります。

雨が降り続いています。しかも今年は夏になぜか多すぎました。私はヒラタケ(それも複数)を収穫するために何もしていないと言いたいのです。切り株に菌糸体を植えただけで、それだけです。そしてそれらは雑草のように生えてきました。

つまり、ヒラタケは自然の中で木に生えています。古くて乾燥した木に奇妙な成長があることに決して注意を払ったことはありません - これはヒラタケです。幹上の位置に応じて、キノコのキャップは片面または丸いです。

話題の続きです。モスクワ地方の10月は驚くほど暖かかったです。つい昨日、ダーチャに行ったとき、新たにヒラタケが収穫できたのを見て驚きました。それほど多くはありませんが、約1キログラム半減りました:)

10月後半としてはこれほど暖かい日は珍しいですね。したがって、寒い季節には、地下室または温室でカキキノコを栽培する方がまだ良いです。通常、ヒラタケは 3 つのキノコの波で成長します。

私は寒い季節にダーチャに行くことはほとんどないので、この種のキノコ栽培は私には絶対に向いていません。そして家ではちょうど野菜を育てています。キノコは一般的に育てるのが簡単ではありません。そして場所がありません。

もちろん、キノコには必要な温度と高湿度を備えた別の部屋が必要であるためです。また、キノコが栽培されている場所では、空気中にキノコの胞子が大量に発生し、健康に危険を及ぼします。

カキタケ栽培の経験についてはすでにフォーラムに書きました。あるとき、地面から1メートル半ほどの切り株を残してクリスマスツリーを切り倒し、その切り株に切り込みを入れて土で埋め、水を満たし、そこにヒラタケの菌糸体を植えるだけでした。収穫は驚くほど素晴らしいものでした。

はい、全くその通りです。私はこの切り株の中にいます。たくさんの切り込みを作り、どういうわけか土で埋め、そこにキノコの菌糸体を植えました。しかし、私がミニ農場を作った切り株のトウヒ自体は乾燥しています。樹脂がなくなって久しいです。

もちろん、車の排気ガスから堆積する鉛やすすの不純物がなく、木材がはるかにきれいになる森から麻を持ってくる方が良いです。また、ヒラタケの菌糸体とヒラタケの入った既製の袋を購入するのがさらに簡単になります。基質を作り、キノコを育てます。

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プレゼンテーションに関しては、自分たちで食べるものがある限り、何があっても構いません。お店で買ったのですが、美味しいです。そして虫食いではありません。おそらくそれらは保存できるでしょうか?

ヒラタケは一年中新鮮なキノコを購入できますが、季節限定のキノコではありません。さらに、キノコは保存するのではなく、塩漬けにするのが最善です。缶詰を食べるとボツリヌス症になる可能性があります。

正直に言うと、この種のキノコは専用の地下室でよく育つという事実には慣れていますが、私が理解しているところによると、あなたは屋外、つまり屋外でキノコを育てることを提案しているのですか?

私もベランダでヒラタケを栽培した経験があります。小さなフリーザーバッグで育てました。耐久性が高く、同時に穴が開いています。そして、私の基板は非常にシンプルで、非常に経済的でした。添加物も気にしませんでした。卵細胞(段ボール)を細かくちぎって、ヒマワリの種の殻と混ぜただけです。全体を沸騰したお湯に数時間浸しました。それからそれは冷えました - 私はそれを一握りのヒラタケの粒菌糸体と混ぜ、袋をしっかりと満たし、収穫を待ち始めました。 1袋から300グラムのキノコが入っていました!