リーキ

レストランの料理にはネギを使った料理がたくさんあります。繊細な味にもかかわらず、タマネギに比べて庭で栽培される頻度ははるかに低いです。その理由は保存期間にあります。玉ねぎは春まで品質が保たれ、ネギは生の状態で使用することをお勧めします。しかし、カリウム、ビタミンC、その他の貴重な物質が豊富に含まれているため、この素晴らしい植物を庭に植える必要があります。

このセクションでは、どの種類のネギを栽培するか、そしてどの品種があなたの気候条件に最適であるかを学びます。熟成期間に応じて、この植物の最も人気のある品種のいくつかが区別されます：カランタンスキー（早熟）、ハンニバル（秋から冬）、ブルガリア（晩熟）。

成長期がかなり長い（約6か月）ため、ネギの苗は露地に植えられます。ただし、温暖な地域では土壌の温まりが早くなるため、苗がなくても種を植えることができます。成長するタマネギの世話をするための条件は標準です：ほぐし、水やり、施肥（季節ごとに2〜3回）、水やり。