オープングラウンドでステビアを育てる方法と必要なケア
南アメリカのインディアンは、数千年前からステビア植物の甘味を知っていました。学者のN.I.ヴァヴィロフは、アメリカ大陸への遠征の際にステビアに注目し、それを収集して持ち込んだ 種子 ソ連で。同学者は同国政府への報告書の中で、この植物を食品産業でさらに加工して広く栽培するために使用する可能性を指摘した。
しかし、学者自身も非難と中傷の被害者となり、逮捕され、耐え難い拘留状況により獄中で死亡した。ステビアに関する情報は何十年もの間忘れ去られていました。前世紀の 70 年代から 80 年代にかけて、ステビアは天然甘味料および飼料作物としての可能性があるとして注目されました。ステビアを自分で育てる方法とその世話をする方法を見つけてみましょう。
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ステビア植物の説明、生育条件
ステビア属はアストロフ科に属します。 250種以上のさまざまな植物が生息しています。特に人気があるのはハニーステビアですが、これについては後述します。
ステビア蜂蜜
植物は草本の多年生の形で表されます。高さ0.8 mから1.2 mの複数の茎の茂みとして形成され、根系は繊維状でよく発達しています。新芽は思春期です。葉身は全体で、長さ5〜7 cmまで、単純でわずかに鋸歯状で、ペアで配置されています。
葉の色は濃い緑色です。乾燥葉の糖度は11％を超えます。花は白く、バスケットの花序に集められます。 種子 非常に少ない。熱帯気候で自生していますが、工業用植物としては湿気が多く温暖な気候の暖かい国で栽培されています。したがって、温帯気候では主に一年生作物または観葉植物として栽培されます。
オープングラウンドでステビアを植える場所を選択する
オープングラウンドにステビアを植えるには、ドラフトから保護された、明るく太陽が暖かい場所が必要です。部分的に日陰になる場所ではステビアも育ちますが、地上部分の糖度は低くなります。 1日の平均気温が+ 20度を下回ると、ステビアの成長と発達が遅くなります。最適な温度は+ 22 + 25度です。
機械的組成の観点から見ると、最適な土壌は中性またはわずかに酸性の環境を持つ砂質および砂質ローム土壌です。重い粘土質の土壌は、芝生の土、砂、腐植土を加えることによって改善できます。
ステビアは土壌の乾燥に耐えられないため、週に2〜3回の追加の水やりと15日ごとの複雑な肥料の適用が必要です。露地でステビアを栽培するには、種をまいて栽培するのが最善の方法です。 苗用 または、根が現れた後に緑の挿し木を使用してステビアを地面に植えることもできます。
オープングラウンドでのステビアの栽培
ステビアは国のほとんどの地域で越冬しないため、苗を播くことによって一年生作物として栽培することができます。苗を蒔くための種子は専門店で見つけることができます。現在、糖度を最大 20% まで高めた数種類のステビアを提供しています。
- 喜び
- デツコセルスカヤ
- ラモーナは甘党です
3月の最初の10日間に、苗を播種するための土壌混合物が準備されます。その組成について特別な推奨事項はありませんが、泥炭を加えたり砂を加えたりしないことが重要です。砂は総体積の1/3まで採取可能です。土を湿らせ、種子を地面に埋め込まずにその上に置きます。
ガラスで覆い、暖かくて明るい場所に置きます。 1週間後、苗が現れますが、最初の数週間は非常にゆっくりと成長します。ガラスは取り外されます。生育温度は+ 25℃以上である必要があります。21〜25日の年齢で、苗木は ダイビング 個々の鍋で。 7月上旬に、それらは恒久的な場所に植えられます。
ステビアの適切な植え方に関するビデオ:
ステビアの種子が 100% 発芽することはめったになく、得られた苗のうち生き残るのは半分だけであることを覚悟する必要があります。苗の世話をするための重要な条件は、水やり、温水を噴霧し、温度条件を維持することです。
緑色の挿し木でステビアを植える
春にステビアの挿し木をするには、秋にいくつかの植物を掘り出し、鉢に植えて屋内に持ち込む必要があります。挿し木は5月中旬に母植物の新芽から採取されます。それぞれに 3 ～ 4 個のノード間が必要です。甘い水を適切なセラミックまたはガラスの容器に注ぎ、小さじ1杯を水1リットルに加えます。サハラ。挿し木の厚さに応じて穴が開いた段ボールが上に置かれます。
下の節間から葉を取り除き、挿し木を穴に差し込んで水に落とします。水は3日ごとに交換し、葉のある挿し木の上部に水と砂糖を1日2回噴霧します。
その濃度は1.0リットルあたり10gです。挿し木は、直径が大きくカットされたペットボトルで上から覆われます。 ルーツ 7〜8日で現れます。 2〜3 cmのサイズに達するとすぐに、挿し木はオープングラウンドに植えられます。植える前に、ステビアを硬化させるために鉢を屋外に出すことをお勧めします。
シーズン中のステビアの世話
ステビアは良い照明を好むという事実にもかかわらず、地面に植えてから最初の1週間は、ガーゼなどの日光に半透過性の素材をその上に伸ばすことをお勧めします。苗木または挿し木を移植してから14日後に給餌が始まります。 1つ目は、説明書に従って希釈した複雑なミネラル混合物を使用して行うことができます。
次の給餌はさらに2週間後に行われます。モウズイカは水で1～10倍に薄めたものが適しており、以下の給餌頻度は14日に1回です。また、植栽期全体を通して、ステビアは除草され、ステビアは除去されます。 雑草 同時に植物の下の土壌が緩みます。暑い夏には、ステビアの植栽には少なくとも3〜5日に1回、体系的な追加の水やりが必要です。
ステビアのケアが大きな間違いなく組織化されていれば、秋までに高さ1メートルを超える強力な茂みを得ることができます。個人で使用する場合は、植物の緑色の部分を乾燥させて必要に応じて使用します。
